25
06
2023年设计商业厨房设计趋势和考虑因素
优先考虑灵活性、可持续性、员工福祉和智能技术集成，在2023年创造一个面向未来的商业厨房。创建一个为未来做好准备的商业厨房是一项具有挑战性的壮举。随着客户偏好、...
03
05
今天的互联餐厅的基本科技基础设施
您不需要数字指挥中心来有效地使用科技，以品牌化您的餐厅、宣传生意和吸引客户。但是，认识到科技在当今餐厅中的作用至关重要。科技包括数字科技和先进的小配件和设备，但...
03
05
小型商业厨房布局的设计技巧
设计小型商业厨房布局需要仔细规划和考虑几个关键因素，以确保有限可用空间的效率、功能和灵活性。我们将探索一些重要的注意事项和具体提示，以最大限度地提高小型商业厨房...
07
03
通过有效的厨房管理来管理厨房的混乱
虽然餐厅的行政总厨可能会受到所有关注，但厨房管家是餐饮行业的支柱。就组织层次结构而言，这份工作是最后一名。但这绝不会降低它们保持餐馆营业的价值。餐馆的管家负责保...
