厨房设计

  概念设计阶段

根据设计院所提供包含厨房区域的建筑图（平面图／消防图／梁图／剖面图／降板图／给排水图），提出相关机电技术问题，与相关单位进行协商解决。

根据室内设计公司所提供的初稿图纸及甲方提供的餐饮概念要求，确定厨房区域范围，进行沟通，包括厨房面积，形状大小提出要求，协商解决。

  招标文件阶段

我司按前述阶段经业主所批准的扩初方案，准备所需的详细厨房设备布局平面图及各项设备的技术说明。我司须准备加工设备的标准图纸，包括平面图及局部大样图。准备设施区域的布局平面图，以及必要剖面图以显示升降板位置、混凝土底座、基座及排水 槽等部位的位置等土建要求图。我司须准备有关设备的供应、安装和调试的技术招标文件及招标图纸。如业主需我司人员一起考察相关供应商，替业主把关合格供应商。我司起草的全套招标文件须经甲方审核确认，招标工作由业主自行组织。

  施工审核阶段

审核承包商所提交的深化后的平面图、土建要求图、给排水位/燃气点位要求图、电点位要求图、抽排风要求图、定制加工设备三视图、必要区域的立面和剖面图、和其它所需设备图等，将审核结果抄送相关专业协调及深化，并向委託主提供审核报告。安装期间，提供现场考察及建议，并出具考察报告。安装期间，须评估及审核工程项目上的变更及加减。包括评估审核承包商的施工进度。