酒店明档厨房怎么设计

明档厨房的设计很有创意,最早是从广东兴起的,为了使食物成品更醒目、更吸引顾客,将菜品的制作过程展现在您的眼前。那么,您知道酒店明档厨房是怎么设计的吗?下面就由八...

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开放式厨房和封闭式厨房哪个好

开放式厨房不仅活跃于百姓之家,许多高 档的西餐厅和星级酒店也开始将厨房置于客人的就餐环境之中,力求营造一种敞开式烹饪的概念和感觉。但是也有不少人认为开放式厨房的...

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什么是集成灶

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近年来,集成灶静悄悄的走进了大家小户,甚至走进餐饮商厨当中,这就引起很多朋友的好奇,都在疑问什么是集成灶?为什么集成灶深受人们的喜爱?下面小编就为大家讲解一下。

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为什么厨房设备都采用不锈钢材质

每当进入厨房时,映入眼中的几乎都是不锈钢厨房设备和厨具,就很好奇为什么都是买不锈钢材质的设备和厨具呢?下面就让我们一起来看个究竟吧。 厨房设备为什么都采用不锈钢...

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商用电磁炉里面的线圈是什么材料

商用电磁炉应用广泛可用来炒、炸、煎等各种烹饪操作,使用非常方便。但是多数使用者并不了解商用电磁炉,不知道电磁炉里面的线圈是用什么材料做的。下面雷仕笔者就来为大家

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