中央厨房的好处是什么

我们都听说过国家大力提倡中央厨房,说中央厨房未来是餐企必争之地。但是我们很疑惑呀,中央厨房到底有什么好,对于餐饮业它能改善些什么呢?今天雷仕就来谈谈中央厨房的好

查看详情
什么是商用厨余垃圾处理器?

随着经济持续增长和城市化进程的加快,城市中的餐厨垃圾产生量不断攀升,国家对待商用厨余垃圾处理也越来越严格,费用也越来越高,那么商用厨余垃圾可以通过什么样的方式来...

查看详情
学校厨房需要哪些设备?

学校厨房是为来自五湖四海的师生以及学校的工作人员提供就餐的地方,而且学校就餐的人数也比较多。其实学校食堂厨房设备和在其它餐饮店、酒店的厨房设备是差不多的,不同的...

查看详情
什么是减重式厨余垃圾处理设计?

随着生活水平的不断提高,餐厨垃圾产生的数量越来越大,国家对待厨余垃圾处理也越来越严格,垃圾处理的费用对餐饮店经营成本占比越来越高,为了有效的减少垃圾处理费用,那...

查看详情
什么是酒店厨房设计?

在做酒店厨房设计设计时,想要拥有一个大方高端的酒店厨房是非常重视酒店厨房功能以及设计的,厨房的排烟,通风,供货通道的,还有很多小细节都需要注意的,这就需要很严格...

查看详情
weixin