商用厨房设计工程必须考虑的因素：1. 厨房的通风：不管厨房选配先进的运水烟罩,甚至直接采用简捷的排风扇,最重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。
挑选工程电磁炉灶需注意什么?一首重安全性：安全是厨房设备的首要关注点。在工程电磁炉灶的选择上,首先一定要选全封闭式组装保护、具有钢化微晶面板或防滑陶瓷板、耐高温...
深圳雷仕餐饮有限公司是一家集咨询、设计、生产、安装、保养于一体的商用后厨集成服务型企业,专门从事酒店、连锁餐饮及政企员工饭堂的厨房设备生产、销售、安装、维保等厨...
厨房设备多种多样,烤箱、扒炉、油炸炉、蒸柜、洗碗机等等。这么多种厨房设备在人员流动性大的厨房来说,不合理有序管理必会影响烹饪效率,那么饭店厨房设备设施在操作管理...
