明档厨房的设计很有创意，最早是从广东兴起的，为了使食物成品更醒目、更吸引顾客，将菜品的制作过程展现在您的眼前。那么，您知道酒店明档厨房是怎么设计的吗？下面就由八...
开放式厨房不仅活跃于百姓之家，许多高 档的西餐厅和星级酒店也开始将厨房置于客人的就餐环境之中，力求营造一种敞开式烹饪的概念和感觉。但是也有不少人认为开放式厨房的...
每当进入厨房时，映入眼中的几乎都是不锈钢厨房设备和厨具，就很好奇为什么都是买不锈钢材质的设备和厨具呢？下面就让我们一起来看个究竟吧。 厨房设备为什么都采用不锈钢...
商用电磁炉应用广泛可用来炒、炸、煎等各种烹饪操作，使用非常方便。但是多数使用者并不了解商用电磁炉，不知道电磁炉里面的线圈是用什么材料做的。下面雷仕笔者就来为大家
