在很多餐饮企业店铺里,经常能看到一种专门为传菜而安装的一种小型电梯,这种方便快捷的电梯被餐饮行业称为传菜电梯。下面雷仕为大家介绍一下什么是传菜电梯,有哪几种类型。

厨房传菜梯是什么

厨房传菜梯可提供快捷、方便、经济的小型货物运输,为用户大大节省了时间及人力资源;多用于酒店、宾馆、厨房、食堂、饭店、 幼儿园、商厦、工厂等部门,用于传送食品、餐具、日用品的电梯。

厨房传菜梯有哪几种类型

1、窗口式电梯:此形式的传菜电梯在距地面的一定高度平层,形成工作平台,与操作人员腰部水平,适合使用者运送体积小,重量轻的物品,形式灵活多样,可在多种场合下使用。

2、观光式电梯:观光式传菜电梯主要应用于一些大型酒店或豪华宾馆之中, 这些场所空间较为开阔,因此适合安装空间较大的电梯。观光式传菜电梯通体都从采用了透明设计,能够让外部的人员都能够查看到电梯内部的情况。

3、落地式电梯:此形式的传菜电梯可直接与地平面平层,用户可根据自身需求选取不同尺寸的轿厢。用户可将小推车或餐车直接送入轿厢。

4、循环式电梯:通常在很多自助式餐厅或日式料理店中,经常能看到循环电梯的身影,循环电梯并非上下式的运动方式,而是通过履带在平面上进行移动,食客可以根据自己的喜好选择中意的食物来食用,空缺的部分会在循环传菜电梯经过厨师时,由厨师添加上新的菜肴,这种循环式传荣电梯给食客们带来了极不寻常的新奇感。

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