餐饮厨房不仅是生产制作美食的地方,同时也是产生大量明火的场所,里面有很多易燃易爆的危险品,稍有不慎就会造成严重的火灾事故,所以餐饮厨房要做好消防措施。那么,餐饮厨房需要安装消防系统吗?下面随小编一起了解下吧!

餐饮厨房需要安装哪几种消防系统

1、气体灭火系统:厨房炒菜时所用明火一般都是由液化气或天然气燃烧产生的,而且因为厨房有食用油的原因,一般情况下使用水或泡沫灭火是不实用的,最好还是用气体灭火比较好,不过呢气体灭火系统造价较高。

2、自动火灾报警系统:有人觉得厨房经常有人,是不需要安装自动火灾报警系统的,但是到了深夜呢?厨房这时可是没人的,一旦因为其他因素导致厨房火灾发生,而没有及时处理的话是会导致重大火灾事故的,所以厨房是有必要安装自动火灾报警系统。

3、厨房专用灭火装置:厨房专用灭火装置是由灭火剂储瓶与关断燃料阀机构、机械驱动装置、雾化与喷头管网、感温易熔金属探测器与控制管路、手动应急启动等组成。厨房安装该系统之后,可24小时不间断的对厨房的灶台、集油烟罩、排烟管道进行全方位的消防保护。

4、室外消火栓:室外消火栓是设置在建筑物外面消防给水管网上的供水设施,主要供消防车从市政给水管网或室外消防给水管网取水实施灭火,也可以直接连接水带、水枪出水灭火。所以,室外消火栓系统也是扑救火灾的重要消防设施之一。

5、消防通道:消防人员实施营救和被困人员疏散的通道,比如楼梯口、过道,那里都安有消防指示灯。消防通道在各种险情中起到不可低估的作用。

厨房不仅需要安装消防系统,也需要一些实用的消防器材和灭火神器,比如干粉灭火器或棉被(湿)和沙子,有了这些消防器材和灭火神器能更方便快速的消灭初期火灾。

以上是雷仕为大家分享的餐饮厨房需要安装的消防系统,餐饮厨房设计施工时一定要对消防模块做好合理的设计,避免发生火灾。您若有餐饮厨房在筹备,不妨联系雷仕商讨厨房设计解决方案相关事宜。