商用厨房设备基本都是以不锈钢材质为主,不锈钢厨房设备也是需要保养的,不锈钢厨房设备要是保养不当也会影响设备使用寿命的,那么不锈钢厨房设备该如何保养呢?

304厨房设备会生锈吗?

很多人都会问设备使用304不锈钢还会生锈吗,其实304不锈钢并不是一定不会生锈的,不锈钢在氯离子存在下的环境中,也会腐蚀的。304不锈钢厨房设备之所以不易生锈,主要是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜(防护膜),防止氧原子的继续渗入、继续氧化,而获得抗锈蚀的能力。

304不锈钢厨房设备如何保养不易生锈?

1、保持不锈钢厨房设备清洁,切记要保持厨房设备的清洁干净,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品之后要及时的清洗,保持厨房设备干燥。这样厨房设备才不会被腐蚀出现瑕疵,更能保持美观的形象。

2、涂植物油可延长不锈钢厨房设备寿命,使用前,可在厨房设备的表面涂上一层薄薄的植物油,然后烘干,这就等于在厨房设备表面敷上了一层保护膜。这样,使用起来既容易清洗,又可以延长使用寿命。

3、不能使用钢丝球这一类的坚硬而且粗糙的物体来擦拭锅具表面,这样容易刮伤和损坏锅具。并且切勿用强碱性或强氧化性的小苏打、漂白粉等进行清洗。

4、不要长时间存放酸性或者碱性的食物,否则容易让锅具被腐蚀。

以上文章就是雷仕小编为大家讲解了不锈钢厨房设备如何保养不易生锈,所以即使是不锈钢我们也要定期地进行保养哦!这样厨房设备的寿命也会大大延长。