餐厅厨房作为每天都要烹饪的地方,厨房的环境是非常重要的,环境不好不仅会影响客人用餐,还会影响厨房人员的身体健康,那么餐厅厨房的油烟味太重怎么办呢,下面跟雷仕小编一起来了看看厨房油烟味太重有什么解决方法。

餐厅厨房油烟味太重怎么办?

1、安装油烟净化器

油烟净化器当油烟进入油烟净化器时,由于机械碰撞和滞留,一些较大的油滴和油粒被夹在电流分配板上。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟被降解和碳化,微小的油颗粒被电场吸附和排放。同时,在高压发电机的作用下,电场中的空气产生臭氧,消除了烟气中的大部分气味。

注意:在选择油烟机的时候,要选择有资历的厂家。如果要为了贪图便宜去买一些三无产品,产品的质量可能就得不到保障,产品效果也得不到更好的体现,出了问题之后就得不偿失了。

2、安装新风系统

安装厨房新风系统可以有效地避免这些问题,每次烹饪完之后,厨房会形成良好通风,不会造成厨房油烟油渍漫天的情况。新风系统还可以高效提升厨房油烟及时排出,减低厨房整体温度,保持厨房整体良好通风,提升厨房工作环境状态。

3、使用醋去味

醋是厨房必备的生活调料剂,它的用处很多,不仅可以消毒灭菌,对消除油烟也有很大的帮助。可以将醋放入一口锅中,然后慢慢加热,经过加热后,气味会慢慢蒸发,这样厨房里的油烟味就会被醋覆盖,就会消除油烟味。

4、厨房通风

保持厨房的通风,良好的通风环境可以使得厨房的油烟味尽快散去,所以在条件允许的情况下可以打开窗户使得空气流通,减少油烟的沉积。

餐厅厨房油烟味太重,一定要保持定期打扫厨房的习惯,能减少厨房油烟味。油烟会沉积在墙壁、器具等各个地方,只有及时做好清洁工作,才能使厨房有干净、清新的空气环境。