如果说洗衣机解放了人类双手,那么洗碗机则是第二次解放双手的厨房设备,商用洗碗机是一种代替人工洗涤碗、碟、杯、盘、勺等餐具的商用厨房设备。那么,商用洗碗机真的节能吗?下面雷仕为您介绍。

商用洗碗机节能吗

1、双道或多道喷淋:将喷淋过程分成几次,降低最后一道喷淋的水量,从而减小喷淋功率,但仍能保证每筐所用的喷淋总水量,一般要求中喷淋水量2.8-3.5公升。

2、热量回收系统:利用洗碗机散发的蒸汽或冷热水管路的交叉连接,将冷水预热,从而达到降低喷淋功率的目的。

3、隔热层:降低洗碗机的热量空间辐射,改善工作环境。

4、单道喷淋是否能真正节能:一般而言不可能,所谓节能是在保持洗涤速度不变的条件下,减少每筐喷淋用水量,牺牲喷淋和消毒效果在保持每筐喷淋水量的条件下,降低洗涤速度。

商用洗碗机优势

1、电箱电器件:电箱均采用法国施耐德电器元件并设计了安全合理的操作模式。

2、不锈钢件:全机均采用优质的304不锈钢板。

3、洗涤温度:加热器内设自动温控装置,保证连续漂洗温度达到82度以上,优质保温材料使保温效果更佳。

4、其他电器件:采用美国费尔水泵电机,佐帕斯发热管,使用效果出众,寿命更持久。

综上所述,商用洗碗机真的能做到节能和节约成本,使用商用洗碗机后,可减少洗碗工,不仅减少了大量的劳动力,而且在清洗速度上高于原来的人工清洗速度,提高了餐具的周转速度,并能达到清洁消毒、节约成本。欢迎关注雷仕商用厨房设计