揭盖式洗碗机

一、揭盖式洗碗机

旋转式的上、下喷淋臂,对餐具进行多角度的有力喷洗,从而保证清洗效果不锈钢过滤装置,冲洗时阻隔食物残渣进入排水道,有效避免水道阻塞。它主要是以餐具装框放入清洗为主,清洗效率也非常高一分钟可以清洗一蓝框,对于小型饭店、餐厅十分友好。

平放式长龙洗碗机

二、平放式长龙洗碗机

平放式洗碗机式是将碗碟平放在传送网格上,通过喷淋清洗碗碟的内部和背面,清洗、漂洗、烘干、消毒一次性完成,独特的平放洗净方式,保证可以一次清洗大小,形状,材质不同的餐具,但餐具摆放比较占地方。适合用于大型食堂、学校、机关单位、企业食堂等商用厨房。

斜插式长龙洗碗机

三、斜插式长龙洗碗机

斜插式长龙式洗碗机的清洗方式为高压喷淋清洗。将餐具把残渣倒掉后,把餐具正确的斜插在餐具入口的传送带上,在餐具经过60度高温高压漂洗后,再进入80度高温再次清洗,通过上下的强力喷淋清洗餐具的残留物,之后可进入烘干消毒段,不适合异形餐具或者餐具深度过深的餐具。整体过程效率高、干净卫生,适用于大型酒店、食堂、工厂等。

超声波洗碗机

四、超声波洗碗机

超声波洗碗机采用的是超声波产生的水分子振动来洗碗,不需要传统洗碗机的喷臂回转机构、搅水叶轮机构,也不需要泵、电机、循环水系统等,因此结构简单得多,也不会那么容易产生故障。超声波洗碗机清洗餐具时需要全部浸泡在水里不能漂在水上面,而且餐具不能沉叠起来,噪音比较大。

通道式洗碗机

五、通道式洗碗机

通道式洗碗机配合洗碗机输入输出工作台,餐具装入专用的洗涤筐内,推入机器洗室内,通过传送轨道带动洗涤筐自动传输,经过预洗、主洗、漂洗和烘干程序对餐具进行360°无死角高温高压冲洗,达到洗净和消毒的目的。通道式洗碗机(篮筐的大小有标准式与非标式两种),这种洗碗机最大的特点是可以清洗各种样式,不规则的餐具,主要用于酒店,学校和机关单位食堂等。

商用洗碗机的类型还有很多,所以选购商用洗碗机需要根据自己的实体情况来进行选择不同的规格、功能、清洗方式等适合自己使用的商用洗碗机。