臭氧洗菜机好还是超声波洗菜机好

现代社会人们对待事物越来追求完美,无论是人还是物品人们常常喜欢拿来作对比哪个更好,那么,在洗菜机中是臭氧洗菜机好还是超声波洗菜机好呢?下面跟雷仕小编一起来了解一下。

臭氧洗菜机好还是超声波洗菜机好?

臭氧洗菜机工作原理:洗菜机底部安装有臭氧发生器,清洗果蔬时,臭氧发生器产生臭氧,利用臭氧的强氧化性,破坏有机农药的化学键,使其失去药性,同时杀灭表面的各种细菌和病毒,达到消毒杀菌的目的。

臭氧洗菜机的优势:臭氧的杀菌消毒效果很强,可杀死果蔬上大部分有害物质,还能降解部分附在水果和蔬菜表面的农药。用臭氧水洗过的蔬菜,或用臭氧气体吹过的蔬菜,大概可延长保鲜期2倍。

臭氧洗菜机弊端:如果臭氧浓度没有掌控好,而臭氧浓度一旦超标,对人的呼吸系统,中枢神经系统会有严重的副作用,高浓度臭氧经皮肤和粘膜吸收后还会分解释放大量活性氧原子,对皮肤和机体造成一定损伤,刺激角膜,加速老化。

超声波洗菜机的工作原理:

超声波洗菜机产生的超声波有两个作用:空化作用和共振作用,其中起主要作用的就是空化作用。超声波传播到清洗液中,使液体震荡产生大量的超过1000个大气压的高温气泡,气泡破裂、产生很大的振动和释放大量的热,只要一定时间,就能让蔬菜表面和缝隙里的污垢全部剥落,还可以破坏细菌的细胞壁,达到灭菌作用。

超声波洗菜机的优势:超声波这种"高频震动"是实实在在的,对清洗果蔬表面淤泥和污物效果不错。

超声波洗菜机的缺点:在去除农残方面,超声波因不涉及任何化学反应,所以效果没有臭氧洗菜机的效果好,超声波因为有多个振子高频震动,所以产生出来的噪音也是比较大的。

雷仕商用厨房设计-超声波洗碗机

通过以上文章臭氧洗菜机与超声波洗菜机作比较,相信大家对两种洗菜机都有一定的理解,两款洗菜机都各有优劣,符合自己的使用需求才是最重要的。