厨房油烟倒灌怎么处理

中式菜大部分以爆炒为主,因此厨房油烟比较大,虽然安装了油烟机,但还是常常发生油烟倒灌等问题,尤其温度较高的夏季,若气体停留在烟道内排不出去,会对油烟机造成一定的伤害。那么碰到油烟倒灌问题该如何处理呢?我们一起来看看吧。

油烟倒灌怎么处理

在油烟机的出风口区域装上止逆阀,可以消除油烟倒灌与排烟不顺等问题;或者可以改造油烟机软管的进口,把进风口改为副烟道的位置,不单减慢了油烟上升的速度,且加大了阻力;有时候是厨房门窗关的过于紧密,导致厨房气压比烟道气压更小,别人家烟油倒灌进来,只需将门窗打开就可以解决。

为什么油烟会倒灌进来

1、如果是高层建筑发生油烟倒灌问题,很有可能在装修初期,建筑垃圾不小心掉入烟道,堵住导致的。

2、有的餐饮为了装修厨房好看,将油烟机的排气孔装在吊顶上,一般来说,开发商预留的烟道孔位置是朝下的,为了安在吊顶上面,封死开发商原本设计好的烟道孔,在上端重新开个口,将烟道口上移,这样会引发副烟道失去隔档的效果,再加上排气管放入公共烟道,容易出现油烟倒灌的情况。

3、当烟道止回阀出问题后,会导致油脂粘住气体,或者逆流阀及烟道口味未封闭好的话,会导致油烟的情况,建议重新更换一个逆流阀试试看,也可以用玻璃胶重新密封。

雷仕商厨设计-厨房油烟解决方案

关于油烟倒灌处理方式就为大家介绍到这里了,希望对大家有所帮助。如需了解更多商厨设计相关知识,请继续关注雷仕官方网站。