电陶炉怎么样

餐饮业使用的厨房电器普遍以电磁炉、燃气炉为主,但是也有使用电陶炉的。那您了解电陶炉吗?下面我们一起来了解下电陶炉怎么样吧!

什么是电陶炉

电陶炉就是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备,其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。

电陶炉怎么样-功能

1、加热的温度高:炉面温度最高200度左右,可以爆炒。是一般的电器产品不能比拟的。

2、不挑锅:电陶炉什么样的锅都能使用,铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的等等,只要是平底锅都都可以。

3、温控节能:采用工业级温度控制系统,精确控温,更有利于烹饪。

4、一炉多能:煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约、能配套烤盘用。

5、安全保护:具有超高温和高低压的电压保护,设有警告指示。

电陶炉怎么样-优势

1、不损害锅具:加热不迅猛,活力稳定,不损害锅具。

2、热效率高:采用一种红外线发热原理,能源利用率高,加热均匀。

3、安全性能高:辐射小,无污染,国家对电陶炉的质量要求也很高。

4、多用性:刚刚也提到了电陶炉的多用性功能,非常的方便。

电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡,无局部高温等特点,不易出现糊底盘、假沸腾等情况,烹饪方式与燃气灶一样,可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖等等,还能配套烤盘,烤网进行烧烤;对锅具材质无特殊要求,也无电磁辐射危害。以上是电陶炉的分享,希望以上内容能让您更清晰的了解电陶炉。