什么是片冰机

制冰机和片冰机是一样的吗?实际上,片冰机属于一种制冰机。制冰机包括:片冰机、方冰机、砖冰机、雪花制冰机、管式冰机、连续式制冰机、流体式制、冰机等。下面小编为大家分享什么是片冰机?

片冰机是什么

生产的冰是片冰,广泛用于商业,工业和其他领域。片冰机产生的冰以片冰的形状呈现。片冰的厚度约为2mm,片冰机所产生的片冰强度与块冰之间的区别是:接触面积大,平冰,钻孔和保鲜物品形成了巨大的接触面积,具有良好的冷却效果,并且可以确保新鲜。

片冰机生产的片冰优点

1、接触面积大,片冰扁平,干燥,和被保鲜物品形成巨大的接触面积,传冷效果好,能确保保鲜效果。

2、干燥松脆,厚度均匀,和传统大块冰相比,片冰机生产的片冰无需要二次加工,开机1-3分钟就可出冰,随制随用,省时省力。

3、片冰温度低、片冰达-7℃温度,柔软无锐角,不会伤害到冷藏物品,流动性好。

片冰机的特点

1、直接低温,冰温低,可达-8度以下。

2、成冰干燥洁净、形状美观、不易成块、流动性好、卫生方便。

3、片状结构,因此与冷藏品接触面积大,冷却效果奇佳。

4、片冰无尖锐棱角,不会损伤冷藏品表面,且十分利于贮存和运输。

5、冰的厚度可达到1mm-2mm,且不用碎冰机,可随时使用。

以上是雷仕小编为大家分享的什么是片冰机,希望对您有所了解,欲想查阅更多商厨设计设备,请关注雷仕官方网站。