餐厅厨房操作间灯是否需要用防爆灯

在餐厅厨房的设计中灯光也是重要的一项,关系着整个厨房的照明系统以及工作人员操作的方便性。那么,餐厅厨房操作间灯具是否需要防爆灯呢?有没有具体要求?今天,雷仕商厨为大家介绍餐厅厨房操作间灯是否需要用防爆灯。

1、有明火,非防爆区域:没必要,厨房通风良好,都是机械通风,只要灯具防水即可。

2、燃气泄漏后的事故通风,风机集中排风导致马达处燃气积聚浓度相对较高,所以要采用防爆风机以策安全,其它区域设备则无此要求。

非爆炸危险区域有

(1)没有释放源并不可能有易燃物质侵入的区域;

(2)易燃物质可能出现的最高浓度不超过爆炸下限值的10%;

(3)在生产过程中使用明火的设备附近,或炽热部件的表面温度超过区域内易燃物质引燃温度的设备附近;

近年来厨房燃气爆炸事故损失惨重,国家对于燃气灶具都有强制性规定,熄火必须断气。另,外加220V防爆声光报警器,与关闭器连锁也可以防止此类事故发生,防患于未然,大量燃气泄漏,一般是管道腐蚀严重,使用劣质管件、灶具,安装不规范等原因造成的,加强监管,定期巡查还是能避免的。

以上就是餐厅厨房操作间是否需要安装防爆灯的小常识,更多有关餐厅厨房设计的相关资讯可以关注雷仕商厨设计设备网站。