酒店厨房消防设备有哪些

酒店厨房不仅是制作美食的地方,同时也是产生大量明火的场所。那么,你知道酒店厨房消防设备有哪些吗?今天雷仕小编就为大家介绍一下。

酒店厨房有哪些消防设备

1、水灭火系统(水泵、水池、水箱、稳压装置、水泵结合器、供水管网和喷头、消火栓、控制阀门、末端试水等组成)。

2、应急照明系统(双电源箱或者EPS电源、应急照明箱、应急灯、疏散标志灯、安全出口。

3、火灾自动报警系统(火灾报警主机、探测器、手报、模块等组成)。

4、防排烟系统(加压、排烟风机,防火阀,加压、排烟口及管路)。

5、建筑防火分区及防烟分区(防火门、防火卷帘门、防火窗、挡烟垂壁和防火墙)。

6、疏散(消防通道、疏散楼梯、消防电梯前室、室外消防车道、消防登高救援场地等)。

7、灭火器具(灭火器、救援包、防火服等)。

酒店厨房消防设计细节

1、设计燃气房、燃气罐、燃油箱位置要远离火源,并有防火墙隔断。

2、燃气燃油管道的设计要使用符合消防要求的金属管和管件,走向要远离热源,不能从热源上通过,法兰接头、管件、阀门要符合消防要求,确保密封无泄漏,并且便于检查与检修。

3、燃料库房要设有消防报警设施,库房内安装防爆照明灯,开关、插座要设在库房外,防止电气打火,要使库房内不见明火。

4、燃气房建筑设计要密封,有防火墙,要设计通风装置,送、风系统应采用防爆型的通风设备。送风机设在单独隔开的通风机房内且送风干管,上设有止同阀时,可采用普通型的通风设备。防止燃气泄漏外溢爆炸起火。

以上就是小编为大家介绍的关于酒店消防设备有哪些的相关信息了,希望小编总结的这些能够为您带去帮助。如果您手上正好有商用厨房设计、设备项目,不妨与雷仕联系获取厨房设计解决方案;雷仕专业承接各行业商用厨房设计、商用厨房设备配套、厨房改造等业务!