新颖化的快餐式餐饮企业,其厨房都是中心厨房典型。"中心厨房"不妨灵验地调整其人力、消息、渠道等士资源,最大控制俭朴人力本钱。很多消费者并不领会中心厨房是何如样的,不领会快餐厨房设备有哪些,底下咱们就来对快餐厨房设备以及竖立中心厨房的估算做一个领会。

200平方米小型快餐厨房如何设计?普遍中心厨房按功效常常分区为:原材料预处置区、米饭加工区、加热安排区、面食加工区、荡涤消毒区、熟食分装区、扶助办公区等。每个地区有不同的设备,不妨按照企业的需要进行摆设。原材料预处置区:锯骨机、水果和蔬菜去皮机、切丝(快)机、切肉丁机、绞肉机等等。米饭加工区:自动米饭生产线、立式炊饭机等等。荡涤消毒区:自动洗碗机、贯串式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒积聚柜等等。加热安排区:自动炒菜机、汤锅等等。面食加工区:通道式自动醒发蒸制一体等等。熟食分装区:真空包装机、金属探测机、分量检验和测定机、给袋式包装机等等。其余扶助设备等等。

竖立快餐厨房普遍投资起码在50万,不妨按照企业自己情景来投资,自动化程度高的设备,价钱相对高少许,经营本钱低。自动化程度低的设备,前期加入本钱低。

以上即是对于200平方米小型快餐厨房估算的十足实质,有爱好的不妨看看咱们的厨房设备大概咱们公司做的厨房工程