星级酒店厨房设备大约有,一般厨房设备按照部分本质情景摆设。

中餐饮宴厨房,设备:鼓风灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、全能蒸烤箱、全能蒸烤箱用软水机。

西餐厨房设备炒锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、全能蒸烤箱、全能蒸烤箱用软水机等

面点间设备:和面机、压面机、电烤箱、醒发箱、电饼铛、七星蒸炉、炒炉、饼盆车等

蔬菜水果、肉类加工间设备:绞切机、切片机、立式锯骨机等;

冷冻库和冷藏库设备:冷库库板、冷库库门、冷库收缩机组、室内凉风机等;

清洗间设备:清碟台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、碗柜、消毒柜、排气罩等;

酒吧台设备:调酒柜连酒瓶槽、制冰机、制冰机用滤水器、咖啡机、冰沙机、榨汁机、奶昔机、酒吧搅拌机、华丽切片机等。