厨房设计会让人想做饭,甚至爱上做饭。从食材的准备到山珍海味的烹制,层层工序井然有序,细节不容忽视。而厨房和设计的构造也极为讲究。合适的大小,防潮的材质,易清洗的器皿……有时候就是一个反人类设计能折磨你。

好用又方便的厨房设计让你爱不释手

布局


如果你发现做饭的时候总是手忙脚乱,切完菜发现离灶台很远,一路捧着水,食材可能会中途掉地上...应该是你家厨房动线没规划。


平时做饭习惯是这样的:拿菜→洗菜→切菜→炒菜。那么按照这个习惯厨房动线的规划应该是:仓储区→清洗区→备菜区→烹饪区。整个过程一气呵成。洗区、切区、煎区各司其职,互不争斗。



另外,炒完菜还有一步,就是上菜。所以在烹饪区旁边,最好预留一个30cm~45cm的盛菜区。菜装上来后,可以有个地方临时存放。


如果做饭的时候感觉手臂很累,大概和操作台设计高度不合理有关。设计老师经过反复的科学实验得出结论,85-90cm的高度是主机的最佳高度。


吊柜设计


按照我国平层住宅的层高,吊柜一般最好拉高到离地1.6m。如果低于1.5m,不仅影响厨房操作空间,而且厨房会显得局促压抑。


而且吊柜要顶到顶,中间有一段距离。看着真的很难受。在这么高的地方不仅容易积灰,而且很难打理清洁。厨房在这样一个食物充足的地方,萧蔷一家大概就藏在柜子顶上...所以厨房做柜子的话,一定是顶!



没有抽屉。


很多人家里的柜子都是柜门,里面又大又深。就算有隔断,他们每次拿东西都要把外面的东西一个个拿出来再放回去。这种翻箱倒柜的过程已经够累了。


建议给地柜做抽屉,比柜子多很多!可以做成三层抽屉,用来放不同高度的物品。


抽屉一打开,就能看到整整齐齐,赏心悦目的厨具,拿取起来更方便!


角落区域处理


厨房角落是一个相当尴尬的地方。开关柜好打,总感觉里面的储物空间浪费了。


预制区与操作区的连接处可设置180甚至270双层旋转底柜或转角篮,充分利用转角空间,一厘米要用到极致~



材料选择


油腻的炉壁不好清理,也洗不下来。这个烦恼是很多人的痛苦!所以你在设计的时候,灶台墙和台面一定要用容易清洗的材料,以免后顾之忧。


也可以做一个宽高60cm左右的柜子。电饭煲、微波炉、烤箱、炖菜等。可以储存在里面!


水槽的选择


厨房单槽还是双槽?我必须果断推荐大单槽!可变性更高,只需加个沥水篮就能变身双槽!


至于为什么选择桌下的盆,应该不用多说。你在家里用桌子上的脸盆,清理桌面的痛苦不是一两句话能解释清楚的。而如果你家是桌下的水盆,一块抹布就能把水全部擦到水槽里,桌面清洁就这么简单。



拉水龙头


30度无死角清洗水龙头是厨房的必备神器。好的水龙头一定要灵活,可以带去任何地方,也可以拉出来。一般最好拉出15mm,洗菜怎么做都可以。水龙头能打得过普通水龙头也不是没有道理。用起来真的很牛逼!


操作灵活,想往哪冲就往哪冲,清扫死角也不在话下。



高低台面


为了在日常操作中获得最佳的舒适度,橱柜的高度设置也是极其讲究的。设计老师一般会根据人体的生理结构和人体的具体动作,为居住者量身定做最佳的柜子高度。


桌子的顶部和底部有三个高度差:水槽区最高,手术台最低,烹饪区最低。一般来说,桌子的顶部和底部最好相差10厘米左右。备菜区85cm,炒菜区75cm都是合适的高度,但还是要根据自己和家人的身高设计。


不要小看这十厘米的变化,它让我们可以堂堂正正的做饭!切菜洗碗腰板挺直,做饭也不用低头。



以上就是关于厨房设计技巧的相关内容介绍,希望对你有所帮助。了解