使用餐饮 设计或多或少会影响餐厅的流量,所以一定要注意设计,它会直接影响餐厅的档次、氛围、心情。餐饮空间的设计要根据自己的实际情况。对于快餐或者工作餐,餐厅可以安排得紧凑快捷。对于私密性强的高端客户的接待,安排要舒适、安静、优雅。那么餐饮设计的要点是什么呢?

餐饮空间设计中最重要的原则是什么(图1)

餐厅老板在去设计餐厅空间之前,首先要了解餐厅所在地的特点,当地的风土人情,文化传统,自然历史等因素,然后结合当地餐厅的文化特色,/[/k3/尤其是对于入驻陌生市场的餐饮行业,考虑餐厅的地理位置和民族特色,可以达到事半功倍的效果。

现在的餐厅越来越注重时尚设计的概念,但是很多餐厅的装饰千篇一律,缺乏自己的个性。因此,餐厅要在空间上强调个性和特色设计,超越时代的趋同性,表现出更多的简约性、传承性、合理性和原创性,给顾客耳目一新的感觉,满足他们多样化的需求。

餐饮在空间规划中,首先要考虑工作人员的实用功能和便利性,这样才能提供最好的服务。灯光始终以美食为先,其次才是整体氛围的营造。现在的生活节奏越来越快,很多消费者更渴望有一个舒适、缓慢的用餐氛围。餐厅 Boss要抓住这个特点来设计餐厅空间,充分体现餐厅的舒适性和人性化。