工具善其事,必先利其器,一个厨房不光要有一个好厨师,还要有好的厨房设备,那么在选购厨房设备时,咱们有哪些需求注意的呢?

  1、首先,不管任何产品,质量安全都是重中之重,若要为客人供给一个安全放心的就餐环境最好不要运用带颜色的陶瓷制品,铝制品。绘有彩色图画的陶瓷制品,如果在加工时运用了铅、镉含量高的颜料用量过大,加之烤烧工艺欠安,就容易引起铅、镉溶出量超标。长期运用,其间的铅、镉就会随食物进入体内。张无忌的妈妈就曾经对他说过:"越是美丽的女性越会骗人",所以越是美丽的陶瓷餐具我们越是要当心运用!这也是对自己和门客担任。

  2、比价格,俗话说:"好货不廉价,廉价没好货",价格高的不能代表质量好,但价格低的质量往往不好,不要贪小廉价掉进"圈套"。

  3、选资料,大多数厨房不能避免"蒸煮油炸"对设备带来的不利影响。因此,厨房设备要挑选防水、防火、耐高温,耐腐蚀性的先进设备。厨房设备应具安全性,所以现在厨房设备大多是不锈钢的。

  4、看品牌,是否有相应证书。对"三无"产品说不!

  5、售后服务,人们在挑选一件产品时,产品质量是首要要素,而售后服务也是重中之重,如果一个公司没有一个完善的售后服务体系,那很有可能是一个随时消失的暂时作坊,针对这一点,我们可以随时拨打一下400售后电话,或许旁边面去了解一下已经合作的客户现在的售后服务做的怎么样!

  6、能效等级,在选购商用厨具时,耗电量也是一个重要的参考内容,目前中国电器能效等级一般分5个等级,其间等级1表示产品节电已达到国际先进水平,能耗最低。节能减排一年365天,算下来也是一个不小的数字哦!

  7、外形美观,尽管要注重商用厨房用具的"心灵美",但赏心悦目的设计调配更能提高工作效率,挑选商用厨房设备时可根据自己厨房地面、墙体、天花板的颜色和厨房的构造挑选适宜的款式,来统一风格。

  8、知己知彼,根据预期就餐人数挑选适宜的厨具类型,比方挑选几眼灶具?几开门冰柜?再就是灶台的高度、吊柜的方位等,都直接影响到您运用的便利程度。