近年来商用电磁炉在我们生活中慢慢普及,逐渐得到大家的认可,现在购买商用电磁炉的人越来越多,那么商用电磁炉有什么优点吸引大家呢,今天带大家了解一下商用电磁炉有哪些优点?

商用电磁炉是现代商厨比较受欢迎的一种新型的厨具,它利用电能转换成热能,用来加热和烹饪食物而达到煮食的目的。因为打破了传统无明火的烹饪方式,而且具有节环保、节能、安全,舒适,炒菜快等其它优点,所以被人们称"绿色炉具"的名称。

商用电磁炉的优点有哪些?

环保:电磁炉是利用电能转换成热能的,所以它没有产生废气、烟尘排放。而像传统的煤气燃烧时因为与空气中的氧气结合,会导致热量的散发 ,导致室内的温度不断上升,厨房的油烟不断增多,所以会释放一氧化碳、二氧化碳等其它有害物质,会影响人体的健康。商用电磁炉实现了清洁厨房,保护环境。

节能:电磁炉的热效率能达到百分之八十至九十以上,电磁炉采用了最先进的电磁加热技术,改变了过去人们认为的用电的温度没有用明火的温度高的传统观念。而传统高端煤气灶的热效率一般也只能达到百分之三十左右。而且现在的电磁炉火力够猛、够旺一样可以炒出传统说的锅气出来。

舒适洁净:舒适的工作环境对于厨师来说是非常重要的。电磁炉的设计非常人性化,在使用电磁炉过程中也不会导致室内温度升高,操作也非常方便,档位调节开关也很轻松,而且采用电加热的方式,没有烟熏火燎的现象使电磁炉能很好的清洁,使用多年外观仍然可保持鲜亮如新。

安全:电磁炉线圈和锅体没有直接接触,利用电磁感应加热,所以商用电磁炉不会像煤气那样泄露,造成煤气中毒等情况,电磁炉也不会漏电不会产生明火,不会担心会发生火灾等危险,此外本身还设有多重安全防护措施,包括干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等双重保护所以使用起来更加放心和安全。

以上文章介绍了商用电磁炉的优点,所以相对于传统的煤气灶,商用电磁炉具有环保、节能、安全,舒适等多种优点,让越来越多人更喜欢使用商用电磁炉。我们都知道所有的东西有优点肯定也有缺点,商用电磁炉的价格也相对于比较昂贵一些,如果发生故障的话维修起来也是比较麻烦的。