揭盖式洗碗机越来越被餐饮商用厨房所使用,因为揭盖式洗碗机不仅只用来洗碗,而且还有很多其他功能,比如有杀菌、消毒等。目前市面上洗碗机的款式有很多,有嵌入式、平铺式,而且还有揭盖式的,其中揭盖式洗碗机很受欢迎。揭盖式洗碗机到底好用吗?今天我们就一起来看看吧。

揭盖式洗碗机好用吗

1.揭盖式洗碗机的材质:是食品级不锈钢,这种材质不仅坚固耐用,清洁起来也非常方便。其次不锈钢的过滤装置在工作的同时还能阻挡住杂物进入下水道,防止堵塞水管。

2.揭盖式洗碗机配置了软水装置:能有效的避免污垢的产生。此外还有大流量水泵,大大的提高了它的清洗效果。

3.杀菌:揭盖式洗碗机通常用于洗碗。在60℃的热水中多次洗涤,可以完全清除餐具表面的残留物和油腻感,并杀死常见的细菌,例如乙型肝炎1-和小肠1型细菌,从而有益于人体健康。

4.清洗效率高:使用揭盖式洗碗机1分钟清洗1篮子餐具,而且不挑餐具,适用于中小型商用厨房;由于揭盖式洗碗机的清洗速度快,因此可以加快餐具的循环使用速度。

5.节省人力和成本:使用揭盖式洗碗机仅2人即可轻松完成高峰洗碗工作,而且节约水源。在厨房中的实际应用证明,使用揭盖式洗碗机的综合成本仅不到人工手洗的综合成本的50%。

6.消毒(可加装烘干):揭盖式洗碗机中的干净碗碟已经过高温消毒、烘干(加装烘干),可以立即送到餐厅上的餐桌上。不需要经过消毒柜,消毒一段时间后即可使用,节省了大量的人力和时间。

7.损耗率低:相对于人工清洗损耗率更低。

8.酶洗涤剂:使用酶洗涤剂可高效分解、剥落污渍、无泡沫、不耐高温。

揭盖式洗碗机优势及特点

1.前置控制面板:亮亮LED温度显示,洗涤、喷淋温度一目了然。

2.简单内部设计:洗室和水箱内无复杂管路,最简化内部设计,是日常清洁简单方便。

3.操作简单:除开/关机外无任何按钮需要操作,降低人员培训需要。

4.超大过滤底板:两片式超大过滤网底板,可全部拆下清洗,方便卫生。

5.进口水泵:原装意大利进口水泵,左帕斯加热管;水压水量足,光电感应触发开关。

使用过揭盖式洗碗机的用户对其评价都是:很好用、能节省成本(人工成本),节省空间等好评。

总结:揭盖式洗碗机不仅只用来洗碗,而且还有杀菌、消毒、烘干的功能;既节省成本、人工、时间,又提高工作效率。揭盖式洗碗机特点,采用食品不锈钢材质制作、操作简单等。经过雷仕以上的分享,真的建议商用厨房购买揭盖式洗碗机,因为它真的很好用!