揭盖式洗碗机是一款专业清洗餐具的设备,其设计独特,结构合理,造型美观,最大开口高度440mm,可以洗涤各种陶瓷盘子、碟子、密胺快餐盘、不锈钢快餐盘、玻璃杯、刀叉筷子等。那么揭盖式洗碗机有哪些优缺点呢?我们一起来看一看吧。

揭盖式洗碗机优点

1.双泵双速设计:省电、节水、噪声小。

2.组合式加热搭配:适用于不同进水温度。

3.智能控制面板:确保准确操作。

4.温控功能:保证每一循环水温在82度以上。

5.全封闭式洗涤:不用抹布,切断细菌传播途径。

6.节能的封闭式洗室设计:降低开门时的热量和蒸汽流失。

7.自冲式筛篮和筛盘组合:便于收集残物及清洗。

8.双层揭盖设计:更有效的防止温度过高,给您带来的操作不便。

9.采用加热及专门的洗涤消毒剂:以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。

10.操作简单:除开/关机外无任何按钮需要操作,降低人员培训需要。

11.材质:采用食品级不锈钢,这种材质不仅坚固耐用,清洁起来也非常方便。

12.清洗效率高:1分钟清洗1篮子餐具,而且不挑餐具;由于揭盖式洗碗机的清洗速度快,因此可以加快餐具的循环使用速度。

13.酶洗涤剂:酶洗涤剂可高效分解、剥落污渍、无泡沫、不耐高温。

14.损耗率低:相对于人工清洗损耗率更低。

15.揭盖式洗碗机取放餐具方便,顶上的空间能充分利用。

16.易装卸并可上下通用的清洗臂和喷淋臂。

17.大功率水箱加热器确保清洗水温。

揭盖式洗碗机缺点

1.价格较贵:洗碗机具有清洁、烘干(可加装)、消毒等功能,在价格上就比较贵,从几千到上万的都有,价格不亲民也是洗碗机至今没有像冰箱、洗衣机一样普及的重要原因。

2.需要规范摆放碗:用洗碗机洗碗需要按照规范摆放碗的位置,否则很容易清洗不干净。

总结:揭盖式洗碗机优点有:操作简单,清洗效率高、节约成本、可消毒烘干、耗损率低等;缺点:价格贵、要规范摆放碗筷。以上是雷仕对揭盖式洗碗机的优缺点介绍,欲想了解更多商用厨房知识,欢迎关注雷仕商用设计。